Deputy Demi Chef

PT Teratai Permata · 📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
PT Teratai Permata sedang mencari Deputy Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik, serta memiliki pengetahuan yang luas tentang masakan Indonesia. Deputy Demi Chef yang ideal akan memiliki semangat kerja yang tinggi dan mampu bekerja dalam tim yang solid.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala chef dalam memimpin dan mengelola tim demi chef.,Mengawasi kualitas masakan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengembangkan menu dan merekomendasikan perubahan untuk meningkatkan kualitas dan variasi masakan.,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Mengawasi dan mengelola jadwal kerja demi chef dan tim.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja tim demi chef.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim demi chef.,Memastikan kebersihan dan keamanan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 3 tahun pengalaman sebagai demi chef atau posisi yang setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM, atau sertifikasi nasional).,Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai masakan Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam tekanan waktu.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim demi chef.Kemampuan mengelola stok bahan baku.Kemampuan mengembangkan menu dan merekomendasikan perubahan.Kemampuan membuat laporan harian dan mingguan.Kemampuan melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan.Kemampuan memastikan kebersihan dan keamanan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait