Head Chef

Berkah Fajar Sembako · 📍 Serang · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 33.000.000 per month

Berkah Fajar Sembako sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada penyediaan sembako berkualitas tinggi dengan layanan pelanggan yang unggul. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk memberikan pengembangan karir yang baik. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Silakan kirimkan lamaran Anda beserta CV dan surat lamaran ke email kami di [email protected]. Kami akan mereview setiap lamaran dengan cermat dan menghubungi calon yang memenuhi kriteria kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim koki untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Membuat menu harian dan mingguan yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Memastikan semua produk yang disajikan kepada pelanggan memenuhi standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Melakukan inspeksi rutin pada dapur dan peralatan untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan kualitas dan variasi menu.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok yang cukup untuk operasi harian.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim koki.,Membuat laporan dan analisis kinerja dapur untuk pengambilan keputusan yang lebih baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri makanan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan kesehatan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan kesehatan kerja (K3).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis bahan makanan dan teknik memasak.,Menguasai perangkat lunak manajemen dapur dan sistem informasi.,Memiliki kemampuan analisis dan pengambilan keputusan yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan gaya.Kemampuan dalam mengelola persediaan dan inventaris.Kemampuan dalam membuat laporan dan analisis.Kemampuan dalam mengembangkan menu dan inovasi.Kemampuan dalam menerapkan standar kesehatan dan keselamatan makanan.Kemampuan dalam menggunakan perangkat lunak manajemen dapur.Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait