(Hybrid) Head Chef

UNITY Mandiri · 📍 Pematangsiantar, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 25.000.000 per month
UNITY Mandiri sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa. Lokasi kerja adalah hybrid, yang berarti Anda dapat bekerja dari kantor atau dari rumah. Kami menawarkan gaji kompetitif dan manfaat lainnya yang menguntungkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim chef dalam penyajian hidangan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner.,Memastikan kualitas bahan dan keamanan makanan.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengikuti regulasi dan standar industri kuliner.,Membangun hubungan yang baik dengan pemasok dan vendor.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Keterampilan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.,Pengalaman dalam manajemen operasional dapur.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional terkait.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam menciptakan menu baruKemampuan manajerial dan kepemimpinanKeahlian dalam mengelola timPengetahuan tentang standar keamanan makananKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepatKemampuan untuk berkomunikasi dengan baikPengalaman dalam manajemen operasional dapurKemampuan untuk mengikuti regulasi dan standar industri
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait