(Hybrid) Head Chef

Nusantara Power · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 33.000.000 per month
Nusantara Power, sebuah perusahaan energi terkemuka di Indonesia, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki kemampuan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan di kantor kami. Peran ini memungkinkan Anda untuk bekerja secara hybrid, memberikan fleksibilitas antara kantor dan rumah.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengawasi menu harian untuk kantor, memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan efisiensi penggunaan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan pelayanan yang efisien dan berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik masak yang berkelanjutan dan ramah lingkungan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur dengan standar yang tinggi.,Berkoordinasi dengan departemen lain untuk memastikan kebutuhan makanan dan minuman karyawan terpenuhi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik keselamatan makanan yang sesuai dengan standar industri.,Mengawasi kinerja tim masak dan memberikan umpan balik untuk perbaikan berkelanjutan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri makanan atau restoran.,Pendidikan setara SMA atau setara (diutamakan lulusan kuliah jurusan kuliner atau sejenis).,Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam bidang makanan dan minuman.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik.,Pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan memastikan efisiensi penggunaan.,Memiliki pemahaman tentang praktik keselamatan dan sanitasi makanan.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan praktik masak yang berkelanjutan dan ramah lingkungan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang luar biasaKepemimpinan dan manajerialKomunikasi yang baikManajemen stok dan bahan makananPraktik keselamatan dan sanitasi makananPraktik masak yang berkelanjutan dan ramah lingkunganKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait