Junior Restaurant Manager

VEGA Cemerlang sedang mencari Junior Restaurant Manager yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Medan. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk berkembang dan berkontribusi pada pertumbuhan restoran kami. Dengan pengalaman yang solid di industri restoran, Anda akan membantu mengelola operasional harian, memastikan kualitas layanan pelanggan yang tinggi, dan mendorong kinerja tim.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk belajar dan berkembang, serta kompensasi yang kompetitif. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Temukan peluang karir yang menarik bersama VEGA Cemerlang dan jadilah bagian dari tim yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, persediaan, dan inventaris.
• Memastikan kualitas layanan pelanggan yang tinggi dengan fokus pada kepuasan dan pengalaman pelanggan.
• Mendorong kinerja tim dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.
• Mengoptimalkan proses operasional untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.
• Melaporkan dan menganalisis data operasional untuk mendukung pengambilan keputusan yang tepat.
• Memastikan pemenuhan standar keamanan makanan dan kebersihan restoran.
• Mengelola jadwal karyawan dan memastikan staf terlatih dan terorganisir dengan baik.
• Mengkoordinasikan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa di industri restoran.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan analitis dan kemampuan untuk mengambil keputusan yang tepat.
• Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan kebersihan restoran.
• Pengalaman dalam mengelola operasional harian restoran.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait